Biodiversité, agriculture et développement rural
Biodiversité, agriculture et développement rural : pratiques agro-pastorales sur le territoire du Parc national des Cévennes
Entretien avec Françoise Sarrazin, chargée de mission agriculture au Parc national des Cévennes.
Propos recueillis par Fanny Combet, Patrick Blondel, Mathieu Bonnemaison, Yankele Michiels et Sara Ripoll,
étudiants en 2ème année du Master professionnel IEGB, Ingénierie en Ecologie et Gestion de la Biodiversité de l’Université Montpellier II.
Quels sont les types d’élevages présents sur le territoire du Parc National des Cévennes (PNC) ?
Plusieurs types d’agricultures sont présents sur le Parc répartis sur différentes unités pédoclimatiques : les Causses Méjean et Sauveterre (zone Roquefort) par exemple, accueillent principalement des élevages ovins (viande et lait) valorisant les pelouses sèches caractéristiques des milieux Caussenards ; le mont Lozère, massif granitique au climat montagnard, accueille plutôt des élevages type bovins viande ou bovins lait.
On retrouve une activité de transhumance ovine sur le massif de l’Aigoual et sur les crêtes du Mont Lozère qui, autrefois très présente, est aujourd’hui largement minoritaire sur le territoire du Parc et sur la Lozère. La plupart des exploitations sont fixes, dix-huit groupements pastoraux accueillent des transhumants provenant pour partie de l’extérieur du PNC.
Quels types de biotopes sont utilisés par l’activité pastorale ovine ?
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